„Když jsem dospívala, měla jsem anémii,“ vzpomíná Beth. „Byla jsem malátná, rychle jsem se unavila, bolely mě kosti a špatně jsem se soustředila. Lékař mi předepsal potravinové doplňky s obsahem železa. Když jsem je brala a navíc upravila svůj jídelníček, brzo jsem se začala cítit líp.“

 Zdravotní problém, který Beth měla, je poměrně častý. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) trpí anémií neboli chudokrevností 2 miliardy lidí, tedy asi 30 procent světové populace. V rozvojových zemích je anemických odhadem 50 procent těhotných žen a 40 procent dětí předškolního věku.

 Anémie může mít vážné následky. Její těžká forma může vést k srdečním problémům, a dokonce i k selhání srdce. WHO uvádí, že v některých zemích anémie „přispívá k 20 % všech úmrtí rodiček“. Matkám s anémií z nedostatku železa, což je nejčastější forma anémie, se děti můžou narodit předčasně nebo mít podváhu. U dětí zase může anémie způsobit pomalejší vývoj a větší náchylnost k infekcím. Anémii z nedostatku železa se dá ale obvykle předcházet a je možné ji léčit. a

Co je anémie?

 Anémie je stav, při kterém člověk nemá dostatek zdravých červených krvinek. Příčiny můžou být různé. Bylo popsáno víc než 400 typů anémie! Tento problém může být dočasný nebo chronický a může mít lehčí nebo těžší formu.

Co anémii způsobuje?

 Anémie má tři hlavní příčiny:

•   Úbytek červených krvinek v důsledku ztráty krve.

•   Tělo nevytváří zdravé červené krvinky v dostatečném množství.

•   Tělo červené krvinky ničí.

 Za nejrozšířenější formu anémie se považuje anémie z nedostatku železa. Když tělo nemá dostatek železa, nemůže produkovat potřebné množství normálního hemoglobinu – látky obsažené v červených krvinkách, která jim umožňuje přenášet kyslík.

Jaké jsou příznaky anémie z nedostatku železa?

 Zpočátku může být anémie jen mírná a člověk o ní nemusí ani vědět. Příznaky anémie z nedostatku železa se můžou u jednotlivých lidí lišit. Patří k nim:

•   Velká únava

•   Studené ruce nebo nohy

•   Malátnost

•   Bledá kůže

•   Bolest hlavy a závratě

•   Bolest na hrudi, bušení srdce, dušnost po malé námaze

•   Lámavost nehtů

•   Nechuť k jídlu, zvlášť u kojenců a dětí

•   Nutkání jíst led, škrob, nebo dokonce hlínu

Rizikové skupiny

 Ženy jsou k anémii z nedostatku železa zvlášť náchylné, protože krvácí během menstruace. Anemické můžou být také těhotné ženy, pokud nemají ve svém jídelníčku dostatek folátu (kyseliny listové), jednoho z vitaminů B.

 Kojenci narození předčasně nebo s nízkou porodní váhou, kteří nemají dostatek železa z mateřského mléka nebo náhradní kojenecké výživy.

 Děti, které nemají zdravou a pestrou stravu.

 Vegetariáni, kteří nejedí v potřebném množství potraviny bohaté na železo.

 Chronicky nemocní, například ti, kdo trpí onemocněním krve, rakovinou, selháním ledvin, krvácejícími vředy nebo některými infekcemi.

Jak se anémie léčí

 Některým typům anémie se nedá předejít ani se nedají léčit. To ale neplatí o těch, které jsou způsobené nedostatkem železa nebo vitaminů. K jejich prevenci a léčbě obvykle stačí zdravá strava s obsahem těchto látek:

 Železo. Obsahuje ho maso, fazole, čočka a tmavá listová zelenina. b Zvýšit množství železa v jídle může podle některých studií také to, když se připravuje v litinovém nádobí.

 Folát. Obsahuje ho ovoce, tmavá listová zelenina, zelený hrášek, červené fazole, sýr, vejce, ryby, mandle a arašídy. Nachází se také v obilných výrobcích obohacených o vitaminy, jako je chléb, cereálie, těstoviny a rýže. Syntetickou formou folátu je kyselina listová.

 Vitamin B12. Obsahuje ho maso, mléčné výrobky, obohacené cereálie a produkty ze sóji.

 Vitamin C. Obsahují ho citrusové plody a šťáva z citrusů, papriky, brokolice, rajčata, melouny a jahody. Potraviny s vitaminem C pomáhají vašemu tělu vstřebávat železo.

 V různých oblastech jsou dostupné různé potraviny. Proto si zjistěte, které místní potraviny tyto důležité látky obsahují. Měly by na to dbát zvlášť ženy, a to hlavně když jsou těhotné nebo plánují otěhotnět. Když se budete dobře starat o svoje zdraví, snížíte riziko anémie u svého dítěte. c