BİR rapora göre, “Aşırı kilo sorunu olan ergenlik çağındaki gençlerin sayısı 1980-2002 yılları arasında üç katına çıktı, küçük çocuklarda ise bu sayı iki katından daha fazla” (ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı). Çocuklarda obezitenin uzun vadeli riskleri arasında yüksek tansiyon, şeker hastalığı, kalp-damar hastalıkları ve bazı kanser türleri var. *

Çocuklarda obeziteye yol açan birkaç etken olabilir; hareketsiz yaşam tarzı, gençlere yönelik reklam kampanyaları ve hemen hemen her yerde satılan ucuz, sağlıksız gıdalar bunlardan bazılarıdır. ABD Hastalık Denetim Merkezi, “Çok fazla kalori almak ve yeterince hareket etmemek çocuklarda obeziteye neden oluyor” diyor.

Çocukların, ergenlik çağındaki gençlerin ve yetişkinlerin yeme alışkanlıklarını gözden geçirmesi iyi olabilir. Aşırıya kaçmadan birkaç basit önlem almak büyük bir fark yaratabilir. Örneğin, Mark adındaki bir genç yeme alışkanlıklarında değişiklik yaptığı için çok daha sağlıklı ve mutlu olduğunu söyledi. Şöyle dedi: “Bir zamanlar abur cubur bağımlısıydım.” Uyanış! dergisi bu değişimi nasıl başardığını öğrenmek için Mark’la sohbet etti.

Aşırı yemek yeme sorunun ne zaman başladı?

Liseden mezun olduğumda. O zamanlar dışarıda yemek yemeye başladım. Çalıştığım yerin yakınlarında iki tane fast-food restoranı vardı. Bu nedenle neredeyse her gün öğle yemeğini bunlardan birinde yiyordum. Öğle yemeği için evde bir şeyler hazırlamaktansa bir fast-food restoranına gitmek çok daha kolay geliyordu.

Evden ayrılıp tek başına yaşamaya başladığında ne oldu?

Yeme alışkanlıklarım daha da kötüleşti. Yemek pişirmeyi bilmiyordum ve fazla param yoktu. Üstelik en sevdiğim fast-food restoranı evimden sadece iki sokak ötedeydi. Yemeğimi orada yemek en pratik ve en ucuz seçenekti. Sadece yanlış beslenmekle kalmıyor, aynı zamanda çok fazla yiyordum. Standart menü bana yetmiyordu.  Büyük boy patates kızartması, büyük boy içecek ve ikinci hamburgeri söylüyordum. Paramın yettiği, en büyük boy ürünleri alıyordum.

Ne oldu da bu durumu değiştirmeye karar verdin?

20’li yaşlarıma girdiğimde sağlığımı daha çok düşünmeye başladım. Aşırı kiloluydum. Kendimi sürekli uyuşuk hissediyordum ve özgüvenim azalmıştı. Değişiklikler yapmam gerektiğini biliyordum.

Yemek yeme alışkanlığını nasıl kontrol altına aldın?

Bunu yavaş yavaş başardım. İlk olarak yediğim yemeğin miktarını azalttım. Kendime şöyle söylüyordum: “Bu senin son yemeğin değil, her zaman tekrar yiyebilirsin.” Çok yemek yememek için akşam yemeği sırasında masadan kalkıp gitmek zorunda kaldığım zamanlar oldu. Fakat daha sonra kendimi sanki bir zafer kazanmış gibi iyi hissediyordum.

Büyük değişiklikler yapman gerekti mi?

Bazı şeyleri tamamen kestim. Örneğin, asitli içecekleri bıraktım ve sadece su içtim. Bu gerçekten çok zordu. Bu içecekleri çok seviyordum ve sudan nefret ediyordum. Bir bardak su içtikten sonra birkaç yudum meyve suyu içerdim; bu sayede damağımda güzel bir tat kalırdı. Bir süre sonra su içmek benim için artık eskisi kadar zor olmamaya başladı.

Sağlıksız gıdaları bırakmanın yanında başka neler yaptın?

Onların yerine daha sağlıklı şeyler yedim. İlk olarak elma, muz, çilek, ahududu ve kavun gibi meyveleri menüme ekledim. Aynı zamanda tavuk ve ton balığı gibi yağsız protein içeren gıdalar da yedim. Zamanla bunlar en sevdiğim yiyecekler arasına girdi. Ana yemeklerde sebzelerden daha fazla, diğer şeylerden daha az yemeğe çalışıyorum. Şunu fark ettim ki, öğün aralarında sağlıklı şeyler atıştırırsam, yemek vakti geldiğinde çok fazla yemiyorum. Zamanla abur cubur tutkum azaldı.

Dışarıda yemek yemeyi tamamen bıraktın mı?

Hayır, hâlâ ara sıra dışarıda yiyorum. Fakat bunu yaptığımda ne kadar yediğime dikkat ediyorum. Gelen porsiyon çok büyükse, yemeğe başlamadan önce tabağımdaki yiyeceğin yarısını paket yaptırıyorum. Bu şekilde, sırf tabakta yemek kalmasın diye fazla yemektense makul bir porsiyon tüketmiş oluyorum.

Yaptığın değişikliklerden nasıl yarar gördün?

Kilo verdim, artık kendimi daha enerjik hissediyorum. Kendimle daha barışığım. En önemlisi de sağlığıma dikkat ederek, bana yaşam armağanını veren Yaratıcıyı yücelttiğimi bilmek beni mutlu ediyor (Mezmur 36:9). Önceden sağlıklı bir yaşam sürmenin sıkıcı olacağını düşünürdüm. Fakat şimdi, doğru beslenmeye başladım ve bunu hiçbir şeye değişmem! *